颗粒香料(16种)

发布于 2020-05-11   201 次阅读   火锅


以下16种香料,按比例混合打碎后共 140g。

  1. 山奈 5g
  2. 丁香 5g
  3. 荜菝 5g
  4. 陈皮 5g
  5. 八角 10g
  6. 草果 10g
  7. 桂皮 10g
  8. 白芷 10g
  9. 香草 10g
  10. 香果 10g
  11. 山楂 10g
  12. 香茅 10g
  13. 砂仁 10g
  14. 白蔻 10g
  15. 香叶 10g
  16. 小茴香 10g

山奈:

丁香(丁子香|公丁香):

荜菝:

陈皮:

八角:

草果:

桂皮:

白芷:

香草:

香果:

山楂:

香茅:

砂仁:

白蔻:

香叶:

小茴香: